Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse
Ingredientes
4 peitos de frango
4 c. sopa mostarda
3 c. sopa creme de leite fresco
2 ramos de tomilho
3 ramos de salsinha
1 c. café pimenta rosa
2 c. sopa azeite
Sal e pimenta
Procedimentos
Corte 4 quadrados de papel alumínio e coloque um peito de frango em cada um deles.
Em uma tigela, misture a mostarda, o creme de leite e o tomilho. Tempere com sal e pimenta e pincele o frango com essa mistura. Polvilhe pimenta rosa e salsinha e regue com azeite.
Feche o papillotes e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 25 min.
Informações Adicionais
Categoria: aves
Tempo: 40 min
Rendimento: 4 porções
Curtir