Carnes

MIGNON SUÍNO AO MOLHO DE ERVAS

Aprenda e faça uma receita muito especial com o Mignon Suíno.

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CUPIM DO CHEF

Receita especial de Cupim assado com tempero do CHEF.

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Barriga de Porco com Creme de Frutas Vermelhas

Combinação perfeita

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Picadinho de Carne com Especiarias

O cardamomo dá um toque especial e diferente

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Ossobuco de Milano

Combina com purê de batata baroa ou risoto.

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Pernil de Cordeiro com Batata

Simples, prático, saboroso e inesquecível.

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Mignon na Mostarda

Prato rápido, mas muito saboroso e sofisticado

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Leitoa Pururuca em Pedaços

Os pedaços tornam esse prato prático e fácil de servir

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Pernil e Paleta de Leitoa

Aproveite os melhores cortes e surpreenda

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Leitoa Campeira Crocante

A farofa faz toda a diferença desse prato.

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Leitoa Assada com Cachaça

A cachaça dá o sabor e finalização do prato.

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Carré de Cordeiro com Crosta de Ervas

A crosta faz toda a diferença nesse delicioso prato

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Carré de Cordeiro Caramelizado com Fettuccine

Delicioso e completo

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Carré de Cordeiro com Purê de Mandoquinha e Maçãs Carameladas

A maçã incrementa o prato.

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Paleta de Cordeiro ao Vinho

Simples, porém sofisticado e muito saboroso

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Acém com Champagne

Um prato simples, mas com um sabor incomparável.

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Barreado

Receita típica do litoral paranaense direto para sua mesa

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Cabrito à Moda de Anticosti

O agridoce da geleia combina perfeitamente com o cabrito

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Carré de Cordeiro à Moda de Nice

Todo o sabor da tradição em Nice na sua mesa

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Carne com Chili

Adaptação de receita mexicana, combina com saladas

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Chiche Kebab

O tradicional espetinho árabe nas suas refeições

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Coelho a Ora Pro Nobis

Sofisticada receita com o toque especial do Chef Kaka

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Coelho na Caçarola

Delicioso e macio, combina com sphagetti na manteiga.

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Cordeiro à Moda Turca

Inove nas receitas com cordeiro com esse prato

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Cordeiro à Brasileira

Combina com batatas salteadas no azeite com ervas.

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Costela de Porco

O contraste entre a costela de porco e a sutileza da geleia de alfazema.

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Costela do Guri

Saborosa costela que combina com risoto de arroz arbóreo.

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Costeleta de Porco com Cerveja e Mostarda

O sabor realçado pela cerveja

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Coxão Duro Recheado com Cenouras

Combina perfeitamente com purê de mandioquinha.

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Filé de Costela com Cará-Moela

Saboroso prato que une filé de costela e cará-moela.

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Filé Suino do Chef

Filé suíno com o tempero e preparo único do Chef.

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Fraldinha na Mostarda

A mostarda dá o toque especial ao prato

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Halicot de Carneiro

Saboroso, combina com qualquer ocasião

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Marinada para Porchetta

Dê um sabor único para a tradicional porchetta.

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Molho para Carnes Assadas

Excelente molho para combinar com diversas carnes

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Navarin de Cordeiro

Delicioso e encorpado, combina com dias frios

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Picadinho de Acém na Cerveja

O sabor da carne realçado pela cerveja, acompanhado de chuchu.

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Porchetta do Chef

Torne a porchetta a estrela da suas refeições

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Porco com Leite de Coco

Traga o toque asiático que sua cozinha precisa

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Stinco de Cordeiro

Delicioso prato à base de cordeiro, que combina com batata baroa.

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Tajine de Cordeiro Primavera

A canela e o limão dão o contraste do prato

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