imagem meramente ilustrativa
Ingredientes
3 ovos inteiros
250 ml de vinho tinto Carmenere
1 colher de sopa de sal marinho
Procedimentos
Coloque 3 cm de vinho em uma frigideira e adicione o sal e deixe levantar fervura. Abaixe o fogo e deixe cozinhar. Adicione os ovos, deixando-os escorregar lentamente dentro do liquido sem quebrar as gemas. Deixe cozinhar por 2 a 3 minutos e retire com uma escumadeira.
Informações Adicionais
Categoria: entradas
Rendimento: 3 porções
Tempo de Preparo: 10 minutos
Curtir