Ingredientes
8 ovos
60 g de açúcar
10 g de manteiga
150 ml de rum
sal
Procedimentos
Bata os ovos com 40 g do açúcar e o sal.
Derreta a manteiga em uma frite o omelete, mantendo-a bem macia. Enrole em uma travessa e polvilhe com açúcar.
Aqueça o rum e flambe na hora de servir.
Informações Adicionais
Categoria: sobremesas
Rendimento: 4 porções
Preparo: 10 min
Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse
Curtir