Molho de Pimenta do Chef

Ingredientes

750 ml de vinagre

240 grama de extrato de tomate

100 gramas de pimenta dedo de moça

100 gramas de pimenta biquinho

20 ml de azeite de oliva

5 gramas de noz moscada

3 dentes de alho

1 maço de cheiro verde

1 cebola

Sal

Procedimentos

Passe os ingredientes pelo processador e misture, depois acondicione em potes.

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