Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse
Ingredientes
500 g de pasta de amêndoa
1 c. café de água de flor de laranjeira
1 c. café de essência de baunilha
250 g de glacê real
Açúcar de confeiteiro
Gotas de essência de amêndoa
Procedimentos
Misture a pasta de amêndoa, com água de flor de laranjeira, essência de baunilha e a essência de amêndoas. Polvilhe uma superfície com açúcar de confeiteiro e espalhe a pasta de amêndoa até ficar com 1 cm de espessura. Cubra com 1mm de glacê real e recorte em formatos diferentes. Disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe no forno por 5 min a 120ºC.
Informações Adicionais
Categoria: doces
Rendimento: 24 porções
Preparo: 20 min
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