Marzipã

[alert close=”true” type=”info” icon=”typcn typcn-info-large”]Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse[/alert]

[fancyTitle title=”Ingredientes” /]

500 g de pasta de amêndoa

1 c. café de água de flor de laranjeira

1 c. café de essência de baunilha

250 g de glacê real

Açúcar de confeiteiro

Gotas de essência de amêndoa

[fancyTitle title=”Procedimentos” /]

Misture a pasta de amêndoa, com água de flor de laranjeira, essência de baunilha e a essência de amêndoas. Polvilhe uma superfície com açúcar de confeiteiro e espalhe a pasta de amêndoa até ficar com 1 cm de espessura. Cubra com 1mm de glacê real e recorte em formatos diferentes. Disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe no forno por 5 min a 120ºC.

[fancyTitle title=”Informações Adicionais” /]

Categoria: doces

Rendimento: 24 porções

Preparo: 20 min