Limoncello

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Ingredientes

6 limões sicilianos

1 litro de vodka

650 gramas de açúcar refinado

1 litro de água mineral

Procedimentos

Pegue o limão e faça cortes longitudinais, retirando a casca, pois iremos utilizar somente a casa amarela.

Em um vasilhame, coloque as cascas dos limões e a vodka e deixe macerando por 4 a 5 dias em local fresco. Após este período, coe o liquido e misture com água mineral e açúcar, misturando bem para dissolver o açúcar totalmente.

Passe para garrafas higienizadas coloque rótulos com validade e leve para gelar.

Informações Adicionais

Categoria: licores

Rendimento: 2 litros

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