imagem meramente ilustrativa
Ingredientes
4 litros de leite integral
720 gramas de açúcar
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de raspas limão siciliano
Procedimentos
Em uma panela alta, coloque o leite, o açúcar e o bicarbonato de sódio, misture e leve a fogo alto até ferver, mexendo sempre.
Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando por aproximadamente 3 horas ou até ficar cremosos. Junte as raspas de limão siciliano e misture.
Retire do fogo, deixe esfriar e passe para uma compoteira.
Informações Adicionais
Categoria: doces
Rendimento: 20 porções
Tempo de Preparo: 4 horas
Custo: baixo
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