Doce de Leite Cremoso

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imagem meramente ilustrativa

[fancyTitle title=”Ingredientes” /]

4 litros de leite integral

720 gramas de açúcar

½ colher de chá de bicarbonato de sódio

 1 colher de sopa de raspas limão siciliano

[fancyTitle title=”Procedimentos” /]

Em uma panela alta, coloque o leite, o açúcar e o bicarbonato de sódio, misture e leve a fogo alto até ferver, mexendo sempre.

Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando por aproximadamente 3 horas ou até ficar cremosos. Junte as raspas de limão siciliano e misture.

Retire do fogo, deixe esfriar e passe para uma compoteira.

[fancyTitle title=”Informações Adicionais” /]

Categoria: doces

Rendimento: 20 porções

Tempo de Preparo: 4 horas

Custo: baixo