Doce de Leite Cremoso
[fancyTitle title=”Ingredientes” /]
4 litros de leite integral
720 gramas de açúcar
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de raspas limão siciliano
[fancyTitle title=”Procedimentos” /]
Em uma panela alta, coloque o leite, o açúcar e o bicarbonato de sódio, misture e leve a fogo alto até ferver, mexendo sempre.
Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando por aproximadamente 3 horas ou até ficar cremosos. Junte as raspas de limão siciliano e misture.
Retire do fogo, deixe esfriar e passe para uma compoteira.
[fancyTitle title=”Informações Adicionais” /]
Categoria: doces
Rendimento: 20 porções
Tempo de Preparo: 4 horas
Custo: baixo