Cassata Italiana

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Ingredientes

1 l de sorvete de baunilha

60 g de amêndoas laminadas

60 g de frutas cristalizadas

30 ml de kirsch

Procedimentos

Deixe o sorvete fora da geladeira por 1 h.

Toste as amêndoas em frigideira até ficarem douradas.

Coloque as frutas cristalizadas de molho no kirsch.

Junte as amêndoas, as frutas e um pouco de sorvete, até ficar cremoso.

Unte uma fôrma redonda com sorvete e disponha o creme na fôrma e leve ao congelador por 4h.

Informações Adicionais

Categoria: sobremesas

Tempo: 4h4o

Rendimento: 8 porções

Dica do Chef: desenforme mergulhando a fôrma em água fervente

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