Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse
Ingredientes
2 cebolas
2 dentes de alho
2 c. sopa de azeite
250 g de feijão-roxinho cozido
500 g de carne moída
140 g de milho verde
280 g de tomates pelados
1 c. café de chili
Sal, pimenta, cominho
Procedimentos
Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue as cebolas e os alhos cortados em fatias. Acrescente a carne moída e deixe cozinhar em fogo alto por 5 min. Incorpore o feijão, os tomates e o milho e misture. Tempere com cominho, sal, pimenta e chili e deixe cozinhar por 20 min.
Informações Adicionais
Categoria: Carnes
Tempo: 30 min
Rendimento: 4 porções
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