Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse
Ingredientes
2 latas de sardinha no óleo
2 c. café de alcaparras
2 tomates
4 folhas de massa folhada
Procedimentos
Escorra as sardinhas, reserve o óleo, retire as espinhas e amasse o peixe com um garfo. Acrescente as alcaparras, os tomates em cubos e misture.
Pincele as folhas com o óleo da sardinha, dobre em dois e disponha o recheio. Feche em rolinho e leve ao forno por 15 min a 200ºC, até ficarem dourados.
Informações Adicionais
Categoria: entrada
Rendimento: 4 porções
Tempo: 30 min
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