Brik de Sardinha

[alert close=”true” type=”info” icon=”typcn typcn-info-large”]Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse[/alert]

[fancyTitle title=”Ingredientes” /]

2 latas de sardinha no óleo

2 c. café de alcaparras

2 tomates

4 folhas de massa folhada

[fancyTitle title=”Procedimentos” /]

Escorra as sardinhas, reserve o óleo, retire as espinhas e amasse o peixe com um garfo. Acrescente as alcaparras, os tomates em cubos e misture.

Pincele as folhas com o óleo da sardinha, dobre em dois e disponha o recheio. Feche em rolinho e leve ao forno por 15 min a 200ºC, até ficarem dourados.

[fancyTitle title=”Informações Adicionais” /]

Categoria: entrada

Rendimento: 4 porções

Tempo: 30 min