imagem meramente ilustrativa
Ingredientes
300 gramas de arroz cozido
1 xícara de queijo parmesão ralado
3 claras de ovos
1 gema de ovo
1 colher de sopa de manteiga clarificada
Procedimentos
Separe as claras das gemas e bata as claras em neve. Depois, em um bowl coloque o arroz cozido e misture com a manteiga, o queijo, uma gema e as claras em neve.
Passe para um refratário e coloque em forno médio (180º) pré-aquecido e deixe por 30 minutos, coberto com papel alumínio.
Informações Adicionais
Categoria: guarnições
Rendimento: 4 pessoas
Tempo de Preparo: 40 minutos
Custo: baixo
Acompanhamentos: combina com carnes brancas e vermelhas.
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