Arroz de Forno

imagem meramente ilustrativa

[fancyTitle title=”Ingredientes” /]

300 gramas de arroz cozido

1 xícara de queijo parmesão ralado

3 claras de ovos

1 gema de ovo

1 colher de sopa de manteiga clarificada

[fancyTitle title=”Procedimentos” /]

Separe as claras das gemas e bata as claras em neve. Depois, em um bowl coloque o arroz cozido e misture com a manteiga, o queijo, uma  gema e as claras em neve.

Passe para um refratário e coloque em forno médio (180º) pré-aquecido e deixe por 30 minutos, coberto com papel alumínio.

[fancyTitle title=”Informações Adicionais” /]

Categoria: guarnições

Rendimento: 4 pessoas

Tempo de Preparo: 40 minutos

Custo: baixo

Acompanhamentos: combina com carnes brancas e vermelhas.