Hoje vou falar um pouco do vinho branco ícone da vinícola Graibaldi.
Acordes Chardonnay 2012
Visual: Amarelo esverdeado/palha
Olfativo: Fruta cítrica
Gustativo: Abacaxi em calda, fruta cítrica, manteiga e baunilha, média intensidade, ótima cremosidade e muito boa untuosidade, um vinho equilibrado e boa persistência.
Harmonização: peixes gordurosos e condimentados, aves, massas com molho vermelho e queijos duros.
Graduação Alcoólica: 13,5
Temperatura de serviço: 8ºC
Preço: R$ 95,00
Nota: 3,8
Apaixonado por queijos,trabalho há 30 anos no mercado fonográfico, tendo passado pelas gravadoras Som Livre, EMI-Odeon entre outras. Apreciador de vinhos, com cursos Wine & Spirit Education Trust e de Sommelier de Vinho ABS- SP (módulo 1)
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