O vinho chileno é consumido em grande quantidade pelos brasileiros, cerca de 47% dos vinhos tomados aqui, são provenientes deste nosso vizinho.
Hoje vou falar um pouco do:
Marques de Casa Concha – Chardonnay 2014
Cepas: Chardonnay
Região: Vale do Limarí
Produtor: Viña Concha y Toro
Graduação Alcoólica: 13,5
Visual: Amarelo palha claro com reflexos verdes, límpido, transparente, brilhante com lagrimas numerosas e finas.
Olfativo: frutas tropicais, peras e algum toque mineral.
Gustativo: fresco, corpo médio, excelente acidez, álcool equilibrado, baunilha, tostado e de boa persistência.
Harmonização: Peixes gordos, frutos do mar, pratos agridoces, pizza de margherita.
Nota: 4,67
Preço: R$ 130,00
Apaixonado por queijos,trabalho há 30 anos no mercado fonográfico, tendo passado pelas gravadoras Som Livre, EMI-Odeon entre outras. Apreciador de vinhos, com cursos Wine & Spirit Education Trust e de Sommelier de Vinho ABS- SP (módulo 1).
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