Marques de Casa Concha

O vinho chileno é consumido em grande quantidade pelos brasileiros, cerca de 47% dos vinhos tomados aqui, são provenientes deste nosso vizinho.

Hoje vou falar um pouco do:

Marques de Casa Concha – Chardonnay 2014

Cepas: Chardonnay

Região: Vale do Limarí

Produtor: Viña Concha y Toro

Graduação Alcoólica: 13,5

Visual: Amarelo palha claro com reflexos verdes, límpido, transparente, brilhante com lagrimas numerosas e finas.

Olfativo: frutas tropicais, peras e algum toque mineral.

Gustativo: fresco, corpo médio, excelente acidez, álcool equilibrado, baunilha, tostado e de boa persistência.

Harmonização: Peixes gordos, frutos do mar, pratos agridoces, pizza de margherita.

Nota: 4,67

Preço: R$ 130,00

[quoteBox author_name=”José Augusto Duarte” author_title=”Sommelier” avatar=”http://chefkaka.com.br/wp-content/uploads/2016/07/gg.png” text_color=”#333354″ name_color=”#295D84″]Apaixonado por queijos,trabalho há 30 anos no mercado fonográfico, tendo passado pelas gravadoras Som Livre, EMI-Odeon entre outras. Apreciador de vinhos, com cursos Wine & Spirit Education Trust e de Sommelier de Vinho ABS- SP (módulo 1).[/quoteBox]