A vinícola Barone Montalto foi fundada em 2000 em Santa Ninfa, na Sicília. Administrada atualmente por Marco Martini, a vinícola só tem crescido nos últimos anos, aliando pesquisa e experimentação à tradição da Sicília. Os vinhedos estão localizados em uma privilegiada região, com solo calcário e clima quente e seco, que extraem o melhor das uvas.

País: Itália
Produtor: Barone Montalto
Tipo: Vinho Tinto
Região: Sicília
Amadurecimento: 3 meses em barril de carvalho
Teor Alcoólico: 13%
Visual: Logo ao servir este vinho em taça, é possível sentir os aromas frutados de cerejas e ameixa.
Olfativo: Notas balsâmicas, cacau e café
Gustativo: Café expresso, chocolate , ameixa, amora e cassis .
Harmonização: Pizza de calabresa ou Margherita, fettuccine à pomodoro e queijo pecorino
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C