Ingredientes

500 g de vagens congeladas

500 g de brócolis congeladas

1 c. de sopa de azeite

30 g de manteiga

1 cebola cortada fina

1 dente de alho

2 c. de sopa de amêndoas fatiadas

2 c. de sopa de castanhas do pará fatiadas

Sal e pimenta

Procedimentos

Deixe cozinhar as vagens em água fervente com sal por  3 min, acrescente o brócolis e cozinhe por mais 5 min.

Aqueça o azeite e a manteiga em uma panela e refogue a cebola por 2 min. Adicione os legumes e o alho picado. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 5 min em fogo médio.

Toste as amêndoas e as castanhas do pará em uma frigideira bem quente e espalhe sobre os legumes antes de servir

Informações Adicionais

Categoria: legumes

Tempo de preparo: 35 min

Rendimento: 4 porções