Ingredientes

1 kg de peito de frango em cubinhos

1 c de sopa de molho inglês

3 cenouras em brunoise

2 c. de sopa de farinha de trigo

2 c. de sopa de manteiga sem sal

340 g de molho de tomate

240 ml leite integral Cemil

1 c. sopa de azeite de oliva

10 folhas de ora pro nobis

Sal, pimenta do reino, cominho em pó

Procedimentos

Tempere o frango com com sal, pimenta e molho inglês.

Em um liquidificador, bater as cenouras com a farinha de trigo e o leite.

Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o azeite e refogue o frango. Acrescente o molho de tomate, baixe o frango até que o frango fique cozido. Junte a cenoura batida e misture até engrossar. Adicione o creme de leite, misture e desligue o fogo

Informações Adicionais

Categoria: aves

Rendimento: 4 porções

Preparo: 45 min

Custo: regular

Dica do Chef: acompanhe com arroz branco e fritas.