Autor: Will Torrent
Editora: Senac São Paulo
Com as dicas bastante úteis, aprenda a fazer desde as técnicas básicas da confeitaria francesa até as mais elaboradas tortas, petits fours, bolos, pães e viennoiseries. O volume traz oitenta deliciosas receitas descritas passo a passo, que explicam de maneira fácil e simples como preparar as mais variadas sobremesas.
Curtir