Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse
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4 ovos
100 ml de leite
100 ml de creme de leite
40 g de queijo gruyere ou parmesão
20 g de manteiga
100 g de presunto cozido
Sal e Pimenta
Procedimentos
Bata os ovos em uma vasilha e incorpore o creme de leite, o presunto cortado em tiras, o queijo ralado e tempere com sal e pimenta.
Distribua em formas individuais, untadas com manteiga e leve ao forno, em banho-maria por 15 min a 200ºC.
Informações Adicionais
Categoria: entrada
Rendimento: 4 porções
Tempo: 2o min
Dica do Chef: substitua o presunto por truta ou salmão defumado
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