Ingredientes
4 pimentões vermelhos
1 pimenta dedo de moça picadinha
Páprica à gosto
Azeite extra virgem
1 cebola média cortada em cubinhos pequenos
4 dentes de alho picados
Procedimentos
Aqueça o forno a 200º C.
Besunte os pimentões com azeite e leve ao forno por mais ou menos 15 minutos.
Refogue a cebola e o alho no azeite e reserve.
Assim que os pimentões esfriarem, retire a pele e as sementes.
Em um processador de alimentos coloque a cebola, o alho, a páprica, a pimenta dedo de moça e o azeite.
Bata até virar uma pasta.
Informações Adicionais
Categoria: molhos
Rendimento: 4 porções
Preparo: 30 min
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