imagem meramente ilustrativa
Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
2 kg de fubá mimoso
100 gramas de sal refinado
20 gramas de páprica picante
20 gramas de pimenta do reino moída na hora
2 litros de leite integral
4 ovos
Procedimentos
Em uma bacia coloque a farinha de trigo, o fubá, o sal, a páprica e a pimenta do reino e misture bem os ingredientes.
Em outra bacia, despeje o leite e acrescente os ovos batidos, misturando com um fouet.
Passe a cebola pelo leite e depois na bacia de farinha e repita o processo. Retire o excesso batendo levemente e leve para fritar.
Curtir