Ingredientes

2 filés de frango

1 c. de sopa de manteiga sem sal

400 ml de creme de leite

1 c. sopa de raspas de limão siciliano

2 c. sopa de suco de limão siciliano

3 mini pimentões limpos e cortados no comprimento

3 mini quiabos

3 mini chuchu cozidos cortados ao meio

3 pimentas Cambuci limpas e cortadas ao meio

Sal, pimenta do reino branca

Procedimentos

Tempere o frango com sal e pimenta e frite na frigideira com a manteiga. Reserve e mantenha aquecido.

Na mesma frigideira adicione o creme de leite, as raspas e o suco do limão, misture e deixe cozinhar por 5 minutos.

Grelhe os mini legumes com azeite e sal.

Sirva o filé no centro do prato acompanhado do creme e dos legumes grelhados

Informações Adicionais

Categorias: aves

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 15 min