Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse
Ingredientes
1 tigela de chá fraco morno
125 g de uvas passas
400 g de ameixas secas
4 ovos
250 g de farinha de trigo
20 g de açúcar
400 ml de leite
Sal e açúcar de confeiteiro
Procedimentos
Deixe as passas e as ameixas de molho no chá por 1 hora, escorra, descaroce as ameixas e reserve.
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, sal e o açúcar, junte os ovos e o leite e misture. Junte as passas e ameixas e mexa até que fique homogêneo.
Unte uma fôrma e despeje a massa. Leve ao forno preaquecido por 1 hora, até a massa ficar marrom. Finalize com açúcar de confeiteiro.
Informações Adicionais
Categoria: doces
Preparo: 2 horas
Rendimento: 8 porções
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