Autor: Doris Israel

Editora: Nova Fronteira

Comer bem é saúde. Uma coisa não existe sem a outra. De nada adianta seguir uma dieta de detox por uma, duas semanas e, em seguida, retomar velhos hábitos. O que comer? Como comer? Por que comer? Temos que mudar a nossa consciência alimentar. Tratar a comida como fonte de vida. E não apenas de prazer. Isso não significa deixar de ter prazer com o que se come. Significa mudar o foco do prazer. O prazer de comer tem que ser indissociável do bem estar, da energia, da vitalidade, da leveza. Quem se alimenta bem de verdade não sofre depois das
refeições. Uma boa maneira de começar a mudar o padrão alimentar é encarar uma dieta detox. Quando falamos de detox, estamos falando de mudar um paradigma, promover pequenas diferenças com grandes resultados.