Imagem meramente ilustrativa
Ingredientes
1 litro de leite integral
1 fava de baunilha aberta ao meio
2 gemas
200 gramas de açúcar
Procedimentos
Coloque o leite em uma panela em fogo baixo e raspe as sementes da baunilha no leite, usando uma faca. Misture bem e acrescente a fava e deixe apurar por 15 minutos.
Em um bowl, bata as gemas e o açúcar. Adicione a mistura ao leite e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 8 minutos, mexendo sem parar até dar o ponto.
Coe e espere esfriar antes de levar a geladeira.
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