Imagem meramente ilustrativa
Ingredientes
2 kg de camarões
50 gramas de manjericão
2 limões Taiti
300 gramas de farinha de trigo
300 gramas de fubá
4 gemas de ovos
Sal
Procedimentos
Limpe os camarões e deixe-os com cabeça.
Em um bowl, coloque os camarões, o manjericão, o sal e o limão espremido e deixe marinar em local refrigerado por 1 hora.
Após, retire da marinada e passe na farinha de trigo e deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, passe nas gemas e no fubá e frite em óleo quente.
Informações Adicionais
Categoria: entrada
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 1:45 h
Custo: regular
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