imagem meramente ilustrativa

Ingredientes

500 gramas de filé de tilápia

300 gramas de macaxeira

1 unidade de limão siciliano

30 gramas de gengibre

Farinha de Rosca

Sal

Pimenta de cheiro

Coentro

Manteiga clarificada

Queijo parmesão

Procedimentos

Tempere a tilápia com sal, limão e pimenta de cheiro e deixe marinar por 30 minutos.

Após esse tempo, asse a tilápia em papel alumínio por 15 minutos em forno médio (180º). Em seguida, desfie os filés.

Cozinhe a macaxeira e amasse. Depois junte com a tilápia desfiada, coentro e gengibre e tempere com sal.

Com essa massinha, faça bolinhas, passe na farinha de rosca e frite na manteiga.

Informações Adicionais

Categoria: entrada

Acompanhamentos: sirva com cestinhas de parmesão e palmito pupunha grelhado.