Autor: Le Cordon Bleu
Editora: H. F. Ullman
Culinária Clássica traz as melhores receitas da coleção Le Cordon Bleu – Receitas Caseiras; criadas pelos grandes chefs da mais prestigiada escola de culinária do mundo, a Le Cordon Bleu. Com modo de preparo detalhado e totalmente ilustrada, esta obra traz também inúmeras dicas práticas para a execução dos pratos.
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