Ingredientes
80 g de cebolas
120 g de alho poró
40 g de azeite
600 g de legumes de sua preferência, cortado em pedaços
1 litro de água
2 c. de chá de caldo de legumes
120 g de massa tipo argolinha
Sal
Procedimentos
Coloque no copo a cebola e o alho poró e pique 5 seg/vel 7. Adicione o azeite e refogue 3 min/ 120ºC/vel 1. Adicione os legumes e pique 10 seg/vel 4.
Adicione a água e o caldo e cozinhe 15 min/100ºC/invertia/vel 1. Adicione o sal e a massa e cozinhe por 100ºC/invertida/vel 1.
Informações Adicionais
Categoria: sopas
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Dica do Chef: sirva com azeite, manjericão e queijo parmesão ralado.
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