Tilápia ao Molho Beurre Blanc

[fancyTitle title=”Ingredientes” /]

2 kg de tilápia

2 l de Court-bouillon

0,5 l de molho beurre blanc

Salsinha

[fancyTitle title=”Procedimentos ” /]

Prepare o court-bouillon e deixe esfriar.

Limpe o peixe e coloque no court-bouillon e deixe cozinhar por 15 min depois de levantar fervura.

Disponha o peixe em uma travessa, cubra com o molho beurre blanc e salpique com salsinha.

[fancyTitle title=”Informações Adicionais” /]

Categoria: peixes e frutos do mar

Preparo: 50 min

Rendimento: 6 porções

[alert close=”true” type=”info” icon=”typcn typcn-info-large”]Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse[/alert]