Mexilhões Fritos

[fancyTitle title=”Ingredientes” /]

4 kg de mexilhões à marinheira

3 c. sopa de salsinha

1 copo de azeite

2 limões

500 g de massa para fritar

pimenta

[fancyTitle title=”Procedimentos” /]

Prepare os mexilhões e os deixe esfriar.

Pique a salsinha e faça uma marinada com junto com o azeite, o limão e a pimenta. Coloque sobre os mariscos e deixe por 30 min.

Prepare a massa para fritar e deixe descansar por 1h. Aqueça o óleo e mergulhe os mariscos na massa e frite no óleo quente por 3 min.

[fancyTitle title=”Informações Adicionais” /]

Categoria: frutos do mar

Preparo: 1 h

Rendimento: 6 porções

[alert close=”true” type=”info” icon=”typcn typcn-info-large”]Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse[/alert]