Torta de Batatas

receita meramente ilustrativa

[fancyTitle title=”Ingredientes” /]

1 ½ quilo de batatas cozidas

2 colheres de sopa de manteiga clarificada

1 unidade de cebola em cubinhos

2 colheres de sopa de farinha de trigo

300 gramas de patinho moído

50 gramas de queijo parmesão ralado

Cheiro verde

Pimenta do reino moída na hora

Noz moscada

[fancyTitle title=”Procedimentos” /]

Passe as batatas pelo espremedor e depois misture a manteiga, sal, noz moscada e farinha de trigo em um bowl e reserve.

Em uma panela refogue a cebola com manteiga e acrescente a carne moída, quando estiver cozida, acrescente pimenta do reino e acerte o sal.

Em um refratário, coloque ao fundo um pouco de óleo de canola, depois coloque parte da massa de batata e deseje a carne moída. Cubra com o restante da massa de batata.

Finalize com queijo parmesão, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180º e asse por 30 minutos

[fancyTitle title=”Informações Adicionais /]

Categoria: tortas

Rendimento: 6 porções

Tempo de Preparo: 1 hora

Custo: baixo