Filé de Pescada ao Molho de Alcaparras

[fancyTitle title=”Ingredientes” /]

500 g de filé de pescada branca
200 g de batatas
50 ml de manteiga
10 g de alcaparras
3 limões
Salsinha a gosto
Sal a gosto

[fancyTitle title=”Procedimentos” /]

Tempere os filés de pescada com sal e limão. Grelhe os filés e reserve. Cozinhe as batatas em água e sal. Coloque o peixe já grelhado com as batatas em uma assadeira e acresceita a manteiga e as alcaparras, levando ao forno em 250° para assar por 10 minutos, até o ponto de derreter bem a manteiga, para que penetre no peixe. Polvilhe a salsinha.

[fancyTitle title=”Informações Adicionais” /]

Categoria: peixes

Rendimento: 2 porções

Preparo: 30 min