Bolinho de Carne Dinamarquês

imagem meramente ilustrativa

[fancyTitle title=”Ingredientes” /]

1 pãozinho

500 gramas de carne moída sem gordura

1 tira de toucinho picado

4 filés de anchova picados

1 cebola pequena em brunoise

1 ovo

2 colheres de sopa de vinho branco seco

¼ de xícara de salsa picada

[fancyTitle title=”Procedimentos” /]

Deixe o pão de molho em água por quinze minutos, depois escorra e aperte entre as mãos para eliminar o excesso de água.

Misture-o com o restante dos ingredientes e depois os separe em bolinhos.

[fancyTitle title=”Informações Adicionais” /]

Categoria: salgados

Rendimento: 20 unidades

Custo: regular