Torta de Tofu

[alert close=”true” type=”info” icon=”typcn typcn-info-large”]Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse[/alert]

[fancyTitle title=”Ingredientes” /]

200 g de legumes congelados de sua preferência

3 ovos

50 ml de leite de soja

5 c. sopa de creme de leite fresco

125 g de tofu

80 g de queijo emmental

1 massa podre pronta

Sal e pimenta

[fancyTitle title=”Procedimentos” /]

Coloque os legumes congelados em água fervente com sal e cozinhe por 5 min e escorra.

Preaqueça o forno a 180ºC.

Bata os ovos com o leite e o creme de leite, adicione o tofu em pedaços e o queijo. Tempere com sal e pimenta.

Forre uma forma de torta com a massa, distribua os legumes e despeje a mistura com tofu. Leve ao forno por 30 min

[fancyTitle title=”Informações Adicionais ” /]

Categoria: tortas

Rendimento: 4 porções

Tempo: 50 min