Torta de Morango

[alert close=”true” type=”info” icon=”typcn typcn-info-large”]Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse[/alert]

[fancyTitle title=”Ingredientes” /]

300 g de massa sablée

800 g de morangos

30 g de açúcar

10 de manteiga

Sal

[fancyTitle title=”Procedimentos” /]

Prepare a massa sabléee e deixe descansar por uma hora em local fresco.

Lave e retire os cabinhos dos morangos. Separe 150 g deles e faça um coulis, batendo-os com açúcar no liquidificador. Depois aqueça até ficar morno e reserve.

Abra a massa em uma fôrma untada com manteiga, espete o fundo com um garfo, cubra com papel manteiga e leve no forno por 10 min.

Quando a massa estiver pronta, recheie com os morangos e cubra com o coulis.

[fancyTitle title=”Informações Adicionais” /]

Categoria: tortas

Rendimento: 6 porções

Tempo: 20 min