Subrics de Arroz-Doce

[fancyTitle title=”Ingredientes” /]

100 g de frutas cristalizadas cortadas

50 ml de licor Grand Marnier

100 g de manteiga

500 de arroz-doce

150 g de geleia de goiaba

[fancyTitle title=”Procedimentos” /]

Deixe as frutas cristalizadas de molho no licor por 1h . Após, misture o arroz doce com as frutas cristalizadas.

Em uma assadeira, coloque uma folha de papel manteiga, coloque o arroz doce em cima e espalhe. Pincele com metade da manteiga derretida e leve a geladeira por 30 min.

Corte a massa em rodelas ou quadrados e frite no restante da manteiga até dourar. Guarneça com uma colher de geleia.

[fancyTitle title=”Informações Adicionais” /]

Categoria: sobremesa

Rendimento: 6 porções

Preparo: 40 min

Dica do Chef: substitua a geleia pelo sabor da sua preferência, chocolate ou doce de leite

[alert close=”true” type=”info” icon=”typcn typcn-info-large”]Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse[/alert]