Ingredientes

240g de spaghetti fresco
12 unidades de mexilhões
90gr de vôngole limpo
100gr de molho de tomate
2 dentes de alho
1 galho de tomilho
1 galho de alecrim
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Manjericão a gosto
Azeite extra virgem a gosto

Procedimentos

Em uma frigideira adicionar o azeite, tomilho, alecrim e 2 dentes de alho amassado. Deixe dourar. Retire os dentes de alho e acrescente a cebola deixando dourar novamente.

Acrescente o vinho branco, mexilhões e tampe imediatamente. Deixe por 3 minutos até os mexilhões abrirem.

Adicione os vôngoles, molho de tomate, manjericão, sal e pimenta.
Cozinhe a massa por 3 minutos e junte ao molho.

Informações Adicionais

Categoria: massas

Rendimento: 2 porções

Preparo: 20 min