Sardela do Chef

imagem meramente ilustrativa

[fancyTitle title=”Ingredientes” /]

2 pimentões vermelhos sem pele

2 dentes de alho

200 gramas de sardinha portuguesa

200 gramas de extrato de tomate

300 ml de azeite de oliva 0,2%

Sal marinho

Pimenta do reino moída na hora

[fancyTitle title=”Procedimentos /]

Retire a pele dos pimentões e corte-os em pedaços. Coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes, menos o extrato de tomate.

Após bater, coloque em uma panela e leve ao fogo baixo e acrescente o extrato de tomate até atingir cremosidade.

[fancyTitle title=”Informações Adicionais” /]

Categoria: entrada

Rendimento: 6 porções

Acompanhamentos: pães italianos grelhados e vinho tinto.