Re Syragnan
Variedade: Syrah e Carignan.
Origem: Valle del Maule – Chile.
Colheita: Colheita manual.
Aroma: Aromas picantes como cravo, encontram-se também notas de baunilha e frutas
vermelhas como framboesa e amoras.
Cor: Violeta profundo, denso e intenso que fazem os olhos deliciarem-se com seu reflexo.
Paladar: Redondo, robusto e equilibrado.
Álcool: 15,0% vol.
Acidez Total: 3,18 g/L.
Temperatura de Serviço: 16° C
Harmonização: Carnes vermelhas, queijos, guisados e cozidos.
[quoteBox author_name=”José Augusto Duarte” author_title=”Sommelier” avatar=”http://chefkaka.com.br/wp-content/uploads/2016/07/gg.png” text_color=”#333354″ name_color=”#295D84″]Apaixonado por queijos, trabalho há 30 anos no mercado fonográfico, tendo passado pelas gravadoras Som Livre, EMI-Odeon entre outras. Apreciador de vinhos, com cursos Wine & Spirit Education Trust e de Sommelier de Vinho ABS- SP (módulo 1)[/quoteBox]
