Imagem ilustrativa

Ingredientes

300ml de CREME DE LEITE

150ml de LEITE

150g de MUSSARELA

100g de PRESUNTO

2 OVOS

SAL E PIMENTA

Preparo

1 – ESPALHE A MASSA NA FORMA E, EM SEGUIDA, DEIXE NA GELADEIRA POR 10minutos.

PIQUE COM UM GARFO E LEVE PARA PRÉ-ASSAR EM FORNO QUENTE A 220ºC POR 5 a 10minutos.

2 – RALE O PRESUNTO E A METADE DO QUEIJO E COLOQUE SOBRE A MASSA PRÉ-COZIDA.

3 – MISTURE O CREME DE LEITE, OVOS, SAL E PIMENTA.

4 – RECHEAR A MASSA COM A GUARNIÇÃO E ADICIONAR A MISTURA DE LEITE.

5 – RALE O QUEIJO E POLVILHAR SOBRE A QUICHE.

6 – ASSE.

COZIMENTO

1 – AQUEÇA O FORNO DURANTE 5minutos A 230graus.

2 – LEVE A QUICHE AO FORNO POR CERCA DE 25minutos, A 220graus, ( gás na marca 7 ).

3 – OBSERVE A QUICHE DURANTE O COZIMENTO.

DICAS

VOCÊ PODE TAMBÉM FRITAR O PRESUNTO NA FRIGIDEIRA DURANTE ALGUNS MINUTOS, ISSO VAI MELHORAR O SABOR DO PRESUNTO.

DEIXE A QUICHE DESCANSAR FORA DO FORNO POR 20minutos. PARA NÃO QUEBRAR, O TEMPO DE DESCANSO É IMPORTANTE.

EXCELENTE QUICHE PARA UMA FESTA DE ANIVERSÁRIO.

Informações Adicionais

Preparação: 20 minutos

Cozimento: 25 minutos

Descanso: 20 minutos