Ingredientes
295 g de leite condensado
400 g de polpa de pitaia
5 folhas de gelatina incolor
Procedimentos
Hidrate a gelatina em água, quando estiver amolecida, escorra o excesso de água e derreta no micro-ondas.
No liquidificador, bata o leite condensado e a polpa, adicione a gelatina aos poucos até obter uma mistura homogênea. Divida em forminhas umedecidas e leve para refrigerar até que fiquem firmes.
Informações Adicionais
Categoria: sobremesas
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 min (+4 de refrigeração)
Dica do Chef: sirva acompanhado de uma calda de frutas vermelhas
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