Petits-fours Souvarov

[alert close=”true” type=”info” icon=”typcn typcn-info-large”]Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse[/alert]

[fancyTitle title=”Ingredientes ” /]

500 g de massa sablée

150 g de pasta de damasco

açúcar de confeiteiro

[fancyTitle title=”Procedimentos” /]

Prepare a massa sablée e deixe-a descansar por 1h em local fresco.

Abra a massa até ficar com 4mm de espessura e recorte com o cortador de massa redondo ou oval. Disponha os biscoitos em uma assadeira forra com papel-manteiga e asse-os por 15 min em forno preaquecido de 200ºC.

Deixe esfriar os sablés e o cubra com uma pasta de damasco e os reúna de dois a dois. Polvilhe cada petit-four com açúcar de confeiteiro.

[fancyTitle title=”Informações Adicionais ” /]

Categoria: sobremesas

Rendimento: 30 unidades

Preparo: 1h30