Mil-folhas de Tomate com Hortelã

[alert close=”true” type=”info” icon=”typcn typcn-info-large”]Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse[/alert]

[fancyTitle title=”Ingredientes” /]

4 tomates grandes

80 g de queijo feta

3 c. sopa de vinagre balsâmico

3 c. sopa de azeite

20 folhas de hortelã

Pimenta

[fancyTitle title=”Procedimentos” /]

Lave os tomates e corte em rodelas grossas e o queijo feta em lâminas finas. Despeje meia colher de vinagre balsâmico em cada prato, acrescente pimenta e o azeite.

Coloque sobre o tempero, uma rodela de tomate, cubra com queijo e uma folha de hortelã, repita o processo, finalizando com uma folha de hortelã.

[fancyTitle title=”Informações Adicionais” /]

Categoria: salada

Rendimento: 4 porções

Tempo: 10 min

Dica do Chef: troque a hortelã por manjericão