Ingredientes
4 kg de mexilhões à marinheira
3 c. sopa de salsinha
1 copo de azeite
2 limões
500 g de massa para fritar
pimenta
Procedimentos
Prepare os mexilhões e os deixe esfriar.
Pique a salsinha e faça uma marinada com junto com o azeite, o limão e a pimenta. Coloque sobre os mariscos e deixe por 30 min.
Prepare a massa para fritar e deixe descansar por 1h. Aqueça o óleo e mergulhe os mariscos na massa e frite no óleo quente por 3 min.
Informações Adicionais
Categoria: frutos do mar
Preparo: 1 h
Rendimento: 6 porções
Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse
Curtir